A Cooperativa Agrícola do Távora CRL, está localizada na Região Demarcada do "Távora - Varosa", inserida entre a região do Douro e do Dão.
Este local, privilegiado pelas suas características únicas, de clima temperado, solos graníticos e pobres em calcário e de altitudes elevadas, revela-se um local de excelência na produção de Maçã e de Vinho. O binómio clima/solo fazem desta região a mais apropriada, a nível nacional, para a produção de maçã, de onde sobressai a tão apreciada variedade "Bravo de Esmolfe".
Os vinhos pela excelente qualidade, mantêm uma tipicidade e características inconfundíveis, aromáticos e frutados, onde sobressai o aroma cítrico, e de persistente paladar, são um símbolo visível a nível nacional e internacional.
Os espumantes Terras do Demo, são excelentes pelo aspeto límpido e de bolha fina, com sabores frescos e intensos no caso do espumante tinto, são produzidos de forma aprimorada e reconhecidos pela qualidade do produto.
Face à acentuada expansão dos espumantes e de uma profícua articulação e profundo sentido de unidade; entre a Cooperativa Agrícola do Távora, a Direção Regional da Agricultura e Pescas do Norte, com o apoio do Proder e da Câmara Municipal de Moimenta da Beira, resultou a construção das novas Caves Terras do Demo.
Local: Moimenta da Beira
Este local, privilegiado pelas suas características únicas, de clima temperado, solos graníticos e pobres em calcário e de altitudes elevadas, revela-se um local de excelência na produção de Maçã e de Vinho. O binómio clima/solo fazem desta região a mais apropriada, a nível nacional, para a produção de maçã, de onde sobressai a tão apreciada variedade "Bravo de Esmolfe".
Os vinhos pela excelente qualidade, mantêm uma tipicidade e características inconfundíveis, aromáticos e frutados, onde sobressai o aroma cítrico, e de persistente paladar, são um símbolo visível a nível nacional e internacional.
Os espumantes Terras do Demo, são excelentes pelo aspeto límpido e de bolha fina, com sabores frescos e intensos no caso do espumante tinto, são produzidos de forma aprimorada e reconhecidos pela qualidade do produto.
Face à acentuada expansão dos espumantes e de uma profícua articulação e profundo sentido de unidade; entre a Cooperativa Agrícola do Távora, a Direção Regional da Agricultura e Pescas do Norte, com o apoio do Proder e da Câmara Municipal de Moimenta da Beira, resultou a construção das novas Caves Terras do Demo.
Local: Moimenta da Beira
