Pela tradição até à emoção
"Ó azadinha intão o meu aprezigo?”
“Já vai ó lambisqueiro!”
Era assim que há quase 100 anos atrás o lambisqueiro (guloso) revindicava o prato principal à azadinha (jeitosa) na Tasca dos Martins, casa onde trabalhadores e senhores saboreavam os melhores petiscos sempre regados pelo vinho verde que mais tarde seria incluído na região demarcada deste néctar, uma coisa de outro reino…
Situada no coração da zona histórica da vila de Mondim de Basto, há 18 anos que a gerência atual da Adega 7 Condes decidiu manter a tradição de confecionar sempre com os produtos da terra onde a carne maronesa é rainha sem esquecer o resto da nobreza:
O fumeiro, os vegetais, o pão de milho (broa) e a doçaria regional.
Assim, a aposta é seleccionar o melhor que a terra produz e manter a confeção como o forno de lenha, mas com uma cozinha a inovar em fusões que o vão surpreender!
Num espaço ideal para grupos, ou só a dois para sentir emoções de tempos imemoriais numa noite de verão na viela do Escourido, reserve a sua mesa e seja “lambisqueiro” na Sete Condes, a “azadinha” trata do resto…
Dia de Descanso: Segunda-feira ao jantar
Capacidade: 85 pessoas
Morada:
Travessa do Escourido – nº 5 - 4880 - 256 Mondim de Basto
E-mail:
adega7.condes@gmail.com
Telefone:
255382342
